Duration: 4:41
Posted: Jun 16, 2022

Jul 19, 2021 · 食材 · 石班，鱸魚或其他. 1條 · 蒜頭（看大小顆）. 約15-20顆 · 生辣椒. 適量 · 剁椒醬. 3-4大匙 · 蔥花. 適量 · 香菜. 適量 · 薑片. 約6-8片.

Duration: 1:06
Posted: Feb 1, 2019

製作方法 · 1.魚頭洗淨切半，用刀在魚肉上劃兩刀。 · 2.用鹽均勻抹在魚頭上，上下鋪上薑絲，淋上料酒和植物油醃製10分鐘左右。 · 3.魚頭鋪上適量的剁椒。 · 4.水燒開後，入 ...

【剁椒鱼头】01.将鱼头去腮，去头下一段鱼肉的鱼鳞，将鱼膛中的残留杂物去掉，特别是黑色的膜，一定要去掉,11.然后将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半， ...

Duration: 7:18
Posted: Nov 22, 2022

剁椒魚頭料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的剁椒魚頭、【剁椒蒸大魚頭】、剁椒烤魚頭、[剁椒魚頭粉絲煲]。以及魚頭、剁椒、泡椒等相關料理做法。

Jan 18, 2023 · 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。

Duration: 4:40
Posted: Sep 2, 2022